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氢化松香甘油酯

时间 2020-07-24 
  • 氢化松香甘油酯
  • 氢化松香甘油酯

用途:本品可在饮料中作乳化稳定剂,在口香糖(泡泡糖)中作咀嚼成份;GEHR-85E可用于香烟过滤嘴粘胶中作

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详细参数

氢化松香甘油酯

 
氢化松香甘油酯用作溶剂型压敏胶、溶剂型万能胶、热熔胶等的耐老化、无腐蚀性的增粘树脂。
 
中文名:氢化松香甘油酯
 
外文名:glycerol ester of hydrogenated rosin
 
简称:GEHR
 
相对密度;1.08
 
软化点:84~88℃
 
折射率:1.532
 
溶解性:溶于甲苯、醋酸乙酯、丙酮、二氯甲烷、溶剂汽油,不溶于乙醇和水
 
毒性:无毒
 

性状

 
为淡黄色至琥珀色的透明玻璃状,溶于芳香族碳氢化合物萜、烯、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。软化点80~90℃,具有很好的抗氧化性能。
 

用途

 
乳化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂。
 

用量

 
可用于果汁(味)型饮料,最大用量0.1g/kg;用于胶姆糖基础剂,最大用量为100g/kg;用于乳化香精,最大用量为100g/kg。具体参见松香甘油酯。
 
GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中规定:
 

氢化松香甘油酯的使用标准为:

食品分类号
食品名称
最大使用量
备注
04.01.01.02
经表面处理的新鲜水果
0.5

  
14.02.03
果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品)
0.1

  
14.04.02.02
风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)仅限果味饮料
0.1

  
 

质量指标

 
指标名称GEHR-85R GEHR-85
 
色度(铁-钴色号)3~4 5~6
 
酸值/(mgKOH/g)≤9.0 9.0
 
软化点(环球法)/℃≥85.0 85.0
 
溶解性透明透明
 
密度(ρ25)1.060 1.090
 
国外牌号有Foral 85(美国)。

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